FOOD BLOG

Uzbekistan. Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Uzbekistan. Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Uzbecká kuchyňa je spomedzi všetkých piatich stredoázijských krajín najrozmanitejšia a aj najchutnejšia. Najtradičnejším jedlom v strednej Ázii je šašlík na mnohé spôsoby a samozrejme ani Uzbekistan nie je výnimkou. Nie je to však jediné jedlo, ktoré si tu viete vychutnať. Uzbecká kuchyňa je prevažne mäsová a vegetariáni môžu […]

Najlepšie jedlá na našich cestách v roku 2017

Najlepšie jedlá na našich cestách v roku 2017

Cestovanie prináša kopec zážitkov, nepoznaných miest, dokonalých okamihov a my sa vždy snažíme aj o to, aby nám priniesla zaujímavé lokálne, tradičné jedlá a aby sme pohľadali streetfood, ktorý danú krajinu vystihuje. Aj počas roka 2017 sme sa niekoľko mesiacov túlali svetom a tak sme si povedali, že na […]

Khao San. Aký je streetfood na najznámejšej ulici Thajska?

Khao San. Aký je streetfood na najznámejšej ulici Thajska?

Každý kto počul o Bangkoku, počul o ulici menom Khao San. Mikrosvet rozlievajúci sa starým Bangkokom je už desaťročia magnetom pre každého kto sa tu ocitne. Tisíce ľudí, desiatky podnikov, reštaurácii, barov, obchodíkov so suvenírmi, masážnych či tetovacích salónov, tuk tuky, no v neposlednom rade je Khao San […]

Bielorusko. Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Bielorusko. Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Bielorusko pravdepodobne nikto nepovažuje za TOP gastronomickú destináciu. Táto krajina sa zaraďuje v rebríčkoch návštevnosti na posledných miestach a väčšina ľudí nevie, čo sa dá od nej vôbec očakávať. O zložení stravy možno napovie jedna zaujímavá štatistika – bežný Bielorus vraj ročne skonzumuje cca 180 […]

Irán. Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Irán. Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Perzská kuchyňa je veľmi zaujímavá, hoci pre našinca pomerne neznáma, pretože obvyklá predstava hovorí o tom, že Iránci jedia len kebab. Je to zaužívaná predstava, ktorá však nevystihuje skutočnosť. Kebab tu síce patrí medzi najbežnejšie jedlá, no ani zďaleka to pri ňom nekončí. Iránska kuchyňa je prekvapivo […]

Marakéš a jeho ikonický streetfood

Marakéš a jeho ikonický streetfood

Marocký Marakéš patrí medzi najfascinujúcejšie miesta tejto severoafrickej krajiny. Má všetko čo od takéhoto miesta návštevník očakáva od lákavej histórie, neopakovateľnej orientálnej atmosféry, bazárových uličiek až po výborné jedlo. Ak milujete streetfood, zamilujete si Marakéš. Nikde ho totiž v Maroku nenájdete viac, než na hlavnom námestí […]

New York. Podniky, ktoré nesmiete obísť

New York. Podniky, ktoré nesmiete obísť

Existuje snáď iba niekoľko miest na svete, ktoré sa môžu porovnávať s New Yorkom v rozmanitosti ponúkaných jedál. Už od jeho založenia sa tu stretávalo nespočetné množstvo národov, ktoré si zo svojej vlasti prinášali okrem svojej kultúry aj tradičné recepty. Z toho ťaží New York […]

Bulharská kuchyňa – Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Bulharská kuchyňa – Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Bulharsko je pre našinca dobre známou destináciou. Ak vám však o kurióznych zážitkoch spätých s miestnou kuchyňou hovoril niekto, kto tam bol na dovolenke naposledy v 80-tych rokoch, určite ho nepočúvajte. Bulharská gastronómia je veľmi zaujímavá a rozmanitá.   Nájdete v nej množstvo čerstvej zeleniny, mäsa a […]

Bosna a Hercegovina – Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Bosna a Hercegovina – Čo ochutnať? (FOOD GUIDE)

Bosna a Hercegovina má kuchyňu, ktorá patrí medzi najlepšie na Balkáne a pre milovníkov gastronómie je určite destináciou, ktorá nesklame. Základom jedál je mäso a zelenina, ktoré poukazujú na  turecké, grécke aj stredoeurópske historické korene. Jedlo je veľmi chutné, cenovo dostupné a čerstvo pripravené z […]

Indická ulica. TOP 10 jedál indického streetfoodu

Indická ulica. TOP 10 jedál indického streetfoodu

Indická kuchyňa patrí medzi TOP kuchyne na svete. Ak ste tam, mnohí vás odrádzajú od ochutnávania a vravia, aby ste sa jedlu na ulici vyhýbali, ale ak to naozaj spravíte, ukrátite sa o kus geniálnej Indie. Po mesiacoch strávených v tejto unikátne krásnej krajine človek príde na to, […]