Tam, kde cestovanie chutí
Pri plánovaní cesty Bangladéšom sme vedeli, že chceme ísť pozrieť na východ krajiny do oblasti Srimangalu. Zlákali nás sem čajové políčka a lichotivá prezývka „hlavné mesto bangladéšskeho čaju“. Pár hodín vo vlaku z Dháky a sme tu. Srimangal nesklamal, skôr naopak, nadchol nás a my sme sa túlali medzi …
Kirigzsko (alebo ak chceme Kirgizstan) nepatrí medzi najobjavenejšie krajiny strednej Ázie a preto sem treba cestovať čím skôr, aby ste pocítili krásnu autentickosť tohto regiónu. Mnohí sem prídu za prírodou, horami, trekmi, no napadlo by vás, že aj miestna kuchyňa môže byť ťahákom? Nie je …
Turecko je krajina s neuveriteľne bohatou históriou. Prelínali sa v ňom cesty dobyvateľov aj obchodníkov, orientálny východ aj západ a všetky tieto prvky v ňom zanechali svoj vplyv. Ten sa odráža v rôznych sférach života, gastronómiu nevynímajúc. Počuli ste o tom, že turecká kuchyňa sa …
Ammán je vcelku zaujímavé mesto. Nemá farebné trhy ako Damašek či Aleppo, nevyžaruje ani čarovnú atmosféru starého Jeruzalemu a nevyniká nočným životom ako Bejrút. Patrí k najväčším mestám Blízkeho Východu, ba čo viac, dokáže si Vás získať aj napriek neveľkým očakávaniam. Je to mesto rozlievajúce sa na …
Uzbecká kuchyňa je spomedzi všetkých piatich stredoázijských krajín najrozmanitejšia a aj najchutnejšia. Najtradičnejším jedlom v strednej Ázii je šašlík na mnohé spôsoby a samozrejme ani Uzbekistan nie je výnimkou. Nie je to však jediné jedlo, ktoré si tu viete vychutnať. Uzbecká kuchyňa je prevažne mäsová a vegetariáni môžu …
Perzská kuchyňa je veľmi zaujímavá, hoci pre našinca pomerne neznáma, pretože obvyklá predstava hovorí o tom, že Iránci jedia len kebab. Je to zaužívaná predstava, ktorá však nevystihuje skutočnosť. Kebab tu síce patrí medzi najbežnejšie jedlá, no ani zďaleka to pri ňom nekončí. Iránska kuchyňa je prekvapivo …